Extra vergine.
Da sempre. Da secoli.
Eccellenza riconosciuta
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Terre di Molinara
Gli uliveti ultracentenari di Ortice, coltivati su terreni collinari, restituiscono un olio dalle straordinarie espressioni sensoriali e organolettiche. L’extra vergine è il risultato di un percorso condiviso dai soci che hanno dato forma ad un’impresa collettiva, riferimento per l’intera comunità. Controlliamo ogni fase, dalla raccolta ai conferimenti, fino alla spremitura delle olive realizzata nel nostro frantoio aziendale.
Ricette
Dalle ricette classiche alle creazioni più audaci. L’extra vergine delle Terre di Molinara per dare personalità ad ogni ricetta. Oltre al gusto inconfondibile, il nostro olio è l’espressione del territorio unita alla passione che mettiamo nel nostro lavoro. Usare un olio così pregiato significa gustare un prodotto e supportare la tradizione olivicola secolare delle nostre Terre.
Tour e degustazioni: un viaggio sensoriale tra olivi e tradizione
Vivi un’esperienza unica nel cuore della Campania. Scopri i nostri oliveti, assaggia il nostro extra vergine e immergiti nei colori del paesaggio olivetato di Molinara. Andiamo insieme a scoprire la tradizione secolare fatta di amore per la Terra, passione, tutela e valorizzazione di un immenso patrimonio ambientale di antiche origini. Vieni a conoscere la raccolta “eroica” nei terreni scoscesi che ogni anno raccontano storie di fatica, bellezza e mito. Ogni visita è un’opportunità per comprendere il nostro impegno per la qualità e il rispetto per il territorio.
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L'amore dei nostri clienti
ecco quello che dicono di noi...
Devo dire che è stata un’autentica rivelazione
Ho avuto il piacere di assaggiare l’olio extravergine di oliva Elaios di Terre di Molinara e devo dire che è stata un’autentica rivelazione. Fin dal primo assaggio, si percepisce la qualità di questo prodotto: un fruttato verde intenso, con sentori di erba fresca, mandorla e carciofo che avvolgono il palato in modo armonioso.
La qualità dell'olio è straordinaria
Ho avuto il piacere di scoprire i prodotti di Terre di Molinara e posso dire senza dubbio che sono una vera rarità. Ogni bottiglia racconta una storia di passione, dedizione e rispetto per la tradizione olivicola. La qualità dell'olio è straordinaria, con una freschezza che si percepisce ad ogni assaggio.
Uno dei migliori oli che abbia mai assaporato
L'olio Elaios di Terre di Molinara è senza dubbio uno dei migliori oli che abbia mai assaporato. La varietà di oliva Ortice, con la sua unicità, dona a questo olio un profilo aromatico incredibilmente ricco e delicato. Già al primo assaggio, si percepisce una leggera piccantezza e una freschezza che lo rendono perfetto per arricchire ogni piatto